如何安全健康吃大米

淘米不要重复搓洗

一般在蒸米饭前都是先淘米，而分布在米表面的各种营养成分容易流失，根据有关资料报道，普通大米经过淘洗，蛋白质损失达5.5%～6.1%、钙损失达 18.2%～23.3%、铁损失达17.7%～46.0%。维生素B1的损失可高达20%~60%。粮油专家建议，米不宜过度清洗，若是购买的免淘米，有机大米公司，可直接下锅蒸煮。

今天和大家分享的是如何安全健康吃大米，希望对您有所帮助！

有机大米的概述

有机米使用的肥料一定要是有机肥，而且种植的土壤政府有规定，要有三年都没有碰到一点化学农1药，这样子做可以完全消除稻米内可能有的重金属，或者是毒1素，可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备，就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的高品质效果。有机大米是遵照国家有机农业生产标准种植生产加工的。在生产中不采用基因工程获得的生物极其产物；不使用化学合成的农1药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质；遵循自然规律和生态学原理，有机大米，协调种植业和养殖业的平衡；采用一系列可持续发展的先进农业技术以维持持续稳定的农业生产方式，而获得的有机水稻终端果实。是目前世界上较高品位，有益于人类生存健康优质大米。

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有机大米相对于普通大米的优势

1、有机大米含有多种维生素和矿物质，可以有效促进新1陈代谢，有机大米加工，减少胃肠负担，适合人群很广，即便是病中还是病后体弱患者都是很好的补益食品。

2、食用有机大米对消化1不良、慢性肠1炎等都有着很好的治1疗1效果，有机大米销售，同时，有机大米还有着清热利1尿的功效，对于浮肿病1人有着很好的疗1效。

今天和大家分享的是有机大米相对于普通大米的优势，希望对您有所帮助！