东北大米

东北大米主要产于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般五个月左右。独特地域优势，保证了东北大米独有的高品质。

东北大米属于粳米，外形圆润饱满，其内在成分中的支链淀粉高，导致口感也偏粘。“香糯可口，饭冷后也不回生”是人们对东北大米的评价，而这种米饭即使凉吃口感也不差。

除了淀粉的构成不同外，东北大米还有甜、香、泛油光的特点。

甜，源于东北昼夜气温的极大反差，有机物的积累充足，且灌溉用水多来自高山融雪，干净清澈无污染；

香，是因为水、土壤中的矿物质丰富，而且东北大米一年产一季，大米的生长周期在180天以上。

油光，有机东北大米，与大米中富含的磷脂有关。东北生长的大豆含油量高，能产出油量高的大米自然也不出奇。

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为什么要吃绿色有机大米大米？

现在，随着人们生活水平的提高，人们更加注重个人的身体健康，大米作为各地的重要主食，人们更过的重视其健康和安全，因此绿色有机大米成为了当下很多人的选择。那么，大米的种类很多，为什么要吃绿色有机大米呢？

环保

有机农业体系保护并建立了具有高生产能力、肥沃的土地；提高了江、河、湖、海以及饮用水的质量；合理的轮作方式与拒绝转基因工程，保护了生物的多样性，真正做到人与自然和谐共处、持续发展。

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安全

绿色有机大米会有非常严格的认证标准，在生产种植的过程中不会使用任何人工合成的废料、农1药、除1草剂、生长调节剂、抗生1素及转基因成分，因此更加安全，经过有机认证的食品不会有常规食品出现的安全问题。